Sonnengereifte Tomaten in allen Farben und Formen!

Dieses Jahr haben wir eine noch größere Tomatenvielfalt angebaut. Die Pflanzen wachsen aus Überzeugung auf unserer schwarzen feldmochinger Erde. So werden die ohnehin schon geschmackvollen Tomaten noch aromatischer.

Besonders gewachsen ist unsere Auswahl an Fleischtomaten:

Unser absoluter Star unter den Fleischtomaten ist die Ananas Tomate, die mit ihrem leuchtend gelben Fruchtfleisch und den kleinen roten Sprenkeln eine wahre Augenweide ist. Die Ananas Tomate überzeugt aber auch durch ihr samtiges Fruchtfleisch und dem mild süßlich fruchtigen Aroma mit einer ganz feinen Säure.

Die sehr beliebte Schwarze Krim Tomate hat ein dunkelrotes Fruchtfleisch und einen sehr kräftigen und würzigen Geschmack.

Der Klassiker unter den Fleischtomaten ist die bekannte Ochsenherz Tomate mit ihrem typisch roten Fruchtfleisch, sowie einer leichten Süße und feinen Säure im Geschmack, die natürlich auch bei uns nicht fehlen darf.

Ein herrlich süßes und dunkelrotes Fruchtfleisch bringt unsere Schwarze Trüffel Tomate mit.

Das außergewönhliche Farbenspiel und der etwas säuerliche Geschmack der Schwarzen Schönheit überrascht auch Tomatenkenner mit etwas ganz Besonderem. Die Früchte sind innen schön rot, aber außen strahlen die Farben oben in einem kräftigen schwarz und unten in zartpink oder orange.

Ein herrlicher Genuss ist auch unsere alte Polnische Herztomate, die mit ihrer Herzform und dem wunderbar pinken Farbe ihrem Namen alle Ehre macht. Ihr Geschmack ist lieblich, mild und das Mundgefühl ist wunderbar zart.

Neu ist auch unser kleine rote Snacktomate, die süß und aromatisch schmeckt und mit einem Bissen im Mund verschwindet.

Natürlich fehlt auch in diesem Jahr nicht unsere San Marzano Tomate, die durch geringe Säure, einem ausgewogenen Geschmack und wenig Kernhaus überzeugt. Das macht diese Sorte nicht nur perfekt als Belag auf dem Butterbrot.

Traditionell haben wir selbstverständlich wieder unsere runde Strauchtomate für Sie angebaut und auf dem Wochenmarkt dabei. Die Früchte sind rot, saftig, aromatisch und wie alle unsere Tomaten in Feldmoching sonnengereift und in Erde gewachsen.

Unser Tipp: Probieren Sie doch mal Tomate-Mozzarella oder Ihren Tomatensalat gemischt mit verschiedenen Tomatensorten. Sie werden überrascht sein. Frisches Basilikum darf übrigens nie fehlen und die milde Tropea Zwiebel aus Italien ist eine würzige Abrundung.